Шампиньоны в кляре

А вы уже пробовали шампиньоны в кляре? Если нет, то обязательно приготовьте эту вкусную и быструю закуску. Золотистые шампиньоны обжаренные в хрустящем кляре не оставят равнодушным ни одного любителя грибных закусок и блюд. Рецепты шампиньонов в кляре разнообразны. Так, к примеру, грибы можно обжарить, как нарезав их дольками, так и целиком. Также можно поэкспериментировать и […]

Рецепты напитков

Как известно, напитки подразделяют на безалкогольные и алкогольные, причем каждая из этих двух групп имеет достаточно широкое деление. Современный ассортимент напитков отличается большим разнообразием. К ним относят: морсы, компоты, кисели, квас, чай, кофе, какао, различные коктейли, пунши, крюшоны, Самым распространенным напитком на наших праздничных столах является компот. Компоты можно готовить из свежих, замороженных, сушеных и […]

Самса

Не всякий пирожок с мясом имеет право на название — самса, а только приготовленный из определенного вида теста, с сырой начинкой и, к тому же, испеченный по определенной технологии. В идеале – в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Тесто для самсы всегда пресное, без дрожжей. Может быть и совсем простым […]

Американский яблочный пирог

Если вы хотите испечь настоящий американский яблочный пирог, а не просто пирог с яблоками, то советую воспользоваться этим рецептом. У настоящего американского пирога невероятно вкусная начинка из полупрозрачных карамелизированных яблок, а также своеобразное слоено-песочное тесто. Рецепт пирога несложный, печется он очень быстро и прекрасно хранится несколько дней. Правда, редко когда удается сберечь этот яблочный пирог […]