Сливовый пирог с корицей

Чтобы приготовить вкусный пирог не нужно особых продуктов: немного муки, масла, сахара и свежих ягод или фруктов. Вот простой рецепт домашнего сливового пирога с корицей. Пирог получается очень нежным и воздушным с легким ароматом корицы.

Сливовый пирог с корицей

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя 
  • щепотка соли
  • 1 стакан сахара + 1-2 столовые ложки 
  • 110 г сливочного масла, мягкого
  • 2 крупных яиц
  • 12 слив
  • 2 чайных ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка молотой корицы

Приготовление:

Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль в миске. 

Отдельно смешайте миксером сливочное масло и 1 стакан сахара до пышности. Добавьте яйца по одному и затем смесь из муки и разрыхлителя. Перемешайте до однородности.
Переложите тесто в круглую форму выпекания 22 см диаметром. 
Затем выложите сливы (разрезанные наполовину, без косточек). 
Сверху сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей и 1-2 столовые ложки сахара.
Выпекайте пока тесто не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой. Дайте остыть перед подачей.
Рекомендуется подавать на следующий день.

4 комментария

  1. О-о-о, вкуснятина какая! Взяла рецепт на заметку, тем более, что сливы в продаже есть, да и само приготовление пирога не сложное по рецептуре.

  2. Обожаю сливовую выпечку. Как раз дочке заказала испечь что то вкусненькое. Спасибо за простой рецепт пирога, его мы и испечем, уж больно понравился!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *