Простой пирог с клубникой

Такой пирог с клубникой представляет собой сочный и нежный десерт с изумительным вкусом, от которого не откажутся ни взрослые ни дети.  Такая ягода как клубника прекрасно оттеняет сладкий вкус десертов.  Удивительно,  пирог с клубникой, даже если приготовить его на скорую руку по простому рецепту, все равно выглядит как изысканный десерт.
 
Простой пирог с клубникой
 

Ингредиенты:
  • 4 стакана соленых палочек
  • 8 столовых ложек сливочного масла, растопленного
  • 1/3 стакана коричневого сахара
  • 11/2 чашки сахара
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 пакетик желатина (клубничный)
  • 11/2 стакана воды
  • 1,5 кг клубники
Приготовление:
 
Соленые палочки положите в пластиковый пакет и раскрошите скалкой. 
 
 
 
Положите их в миску и перемешайте с маслом и коричневым сахаром. 
 
 
 
На дно круглой формы для выпечки выложите получившуюся массу и выпекайте в духовке в течение 8 минут. Затем отложите и дайте остыть.
 
 
Для клубничной начинки: в небольшой кастрюле перемешайте 1 1/2 стакана воды, сахар, кукурузный крахмал и желатин.
 
 
Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока смесь не начнет сгущаться, 2-3 минуты, а затем снимите с огня. Дайте остыть в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
 
Положите клубнику в миску и вылейте остывшую смесь, осторожно перемешайте.
 
Дайте настояться 5-7 минут.
 
Затем аккуратно выложите на выпеченный корж.
 
Дайте остыть в течение 4 часов. Нарежьте на ломтики и подавайте со взбитыми сливками.

4 комментария

  1. Какой интересный рецепт пирога с клубникой! Никогда не встречала, чтобы солёные палочки использовали для основы пирога.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *