Летний десерт с кусочками фруктов и ягодами

Этот прекрасный летний торт с добавлением свежих фруктов и ягод выглядит очень красочно. Десерт идеально подходит для семейного ужина или вечеринки, его легко приготовить и он очень вкусный!

Летний десерт с кусочками фруктов и ягодами

Ингредиенты:
  • 300 г размягченного сливочного масла 
  • 275 г сахара 
  • 1 пакетик ванильного сахара 
  • щепотка соли 
  • 5 яиц 
  • 2 ч.л. лимонной цедры 
  • 375 г муки 
  • 2-3 ч.л.разрыхлителя 
  • 3 ст.л. молока 
  • различные фрукты (персики, сливы, малина, черника, ежевика и т.д.) 
  • обжаренный миндаль
  • сахарная пудра
Приготовление:
1. Перемешайте масло, сахар, ванильный сахар и соль до пенообразного состояния в течение 1-2 минут. 
 
Добавьте постепенно яйца, лимонную цедру.

2. Смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте к получившейся смеси и мешайте на средней скорости. В конце добавьте молоко и хорошо перемешайте. 
 
Покройте форму пергаментной бумагой и положите равномерно тесто. Если вы используете персики для начинки, то вам понадобится их 4 штуки. 
 
Вскипятите воду и опустите персики в кипящую воду на минуту. Очистите их и нарежьте тонкими ломтиками. 
 
3. Выложите ломтики персиков  поверх теста, посыпьте ягодами и жареным миндалем. Выпекайте при 195 С. 
 
4. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте ломтиками и можно подавать.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *